材料
水发银耳 200 克
干莲子 30 克
调料
冰糖 100 克
做法
1.银耳去杂洗净，莲子洗净；
2.把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内，用大火烧开后改小火，炖至银耳、莲子软糯即可。
特点：
清凉润肺，甜糯可口。
★厨师一点通
如果放入冰箱冰镇后再吃，风味更佳。