调料
食用油 20 克
精盐 10 克
白糖 5 克
材料
罐装粟米粒 200 克
南瓜 50 克
淀粉 适量
做法
1.南瓜去皮去籽上蒸茏蒸熟，用刀压烂，沥干水分；
2.粟米粒倒出，加入蒸烂的南瓜、精盐、白糖、干淀粉拌匀，做成小饼；
3 平底锅内放油，摆入粟米饼，用小火煎至两面金黄即可。
特点：
色泽金黄，香甜味美。
★厨师一点通
也可用家用榨汁机将南瓜打碎。